Leckeres aus Ziegenmilch

In der „Goaßroscht“ in Sand in Taufers duftet es besonders gut. Jungbauer Günther hat sich ganz der Ziegenmilch verschrieben und macht daraus verschiedene Produkte wie Frischkäse, Desserts bis hin zur Molke. Günther macht auch Führungen und Milchverarbeitungskurse um Gästen, Schulklassen und anderen Interessierten auch die tägliche Arbeit am Hof zu zeigen.  Im Video erzählt er seine Geschichte:

Redaktion Blauer Schurz Redaktion Blauer Schurz
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